Як зробити вершки?

Як зробити вершки?
Отже, дорогі читачі, чим корисні вершки, ми з вами. Як правильно вибрати вершки в магазині, ми теж. Але так скоро мені таку приємну тему залишати щось не хочеться. Тому давайте сьогодні поговоримо ще про дещо, що має відношення до цього питання.

Як відомо, в кулінарії вершки використовуються для приготування безлічі різних страв. , В які ми традиційно їх додаємо, дуже смачні вершки з фруктами. І не тільки смачні, але і знову ж корисні, оскільки завдяки жирам, якими так багаті вершки, вітаміни з фруктів краще засвоюються.

Молочні заводи виробляють вершки з самими різними наповнювачами. З метою надання певного смаку в них додають цукор, какао, ваніль, шоколад, мигдаль і т. п. Ну і, звичайно ж, всім нам доводилося бачити в магазинах збиті вершки.

З їх допомогою можна дуже просто приготувати торт або інший який-небудь смачненький десерт. Але тут є один момент. Справа в тому, що в готових збитих вершках присутні різноманітні консерванти та ароматизатори. Багато з яких аж ніяк не корисні для нашого з вами організму. Тому висновок: найкраще збивати вершки самим.

Як зробити збиті вершки вдома? Щоб при цьому і смак не втратити, і користь з готового продукту витягти? Для цього існують певні правила.

1. Для приготування цього чудового десерту купуйте вершки жирністю вище 30%. 2. Завчасно поставте вершки в холодильник на 8 10 годин. Заодно охолодіть і посуд, в якій будете їх збивати. 3. Для збивання вершків використовуйте тільки електричний міксер. 4. У процесі збивання поступово додайте в вершки цукрову пудру з розрахунку 25 30 г пудри на кожні 250 мл вершків.

5. За бажанням можете також додати в вершки, какао, корицю, ваніль. 6. Час збивання 20 жовтня хвилин. Готові збиті вершки повинні мати кипенно білий колір, бути густими, ніжними, танути в роті. Що ж, ось і вийшов відповідь на питання, як зробити збиті вершки будинку.

Зізнайтеся, дорогі читачі, захотілося вам їх скуштувати? Мені теж! Підемо, мабуть, готувати? А раз так приємного вам апетиту!

Хочете бути в курсі всіх новин сайту? Підпишіться на розсилку: Давайте дружити!.

Як зробити вершки?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий